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2002-07-18 | SITEF
Índice temático de noticias
Servicios turísticos > Restauración > Restaurantes

FechaAutorTitulo
13/01/05 Diario de Ibiza.es Guía gastronómica y guía de servicios turísticos
El Consejo Insular ha editado una guía gastronómica de las Pitiusas con una tirada de 5000 ejemplares. Además de la oferta de restauración se da información sobre los vinos de producción insular, recetas típicas y una 'agenda gastronómica'. La guía de servicios turísticos tiene una tirada de 10000 ejemplares y se referiere únicamente a la isla de Ibiza
26/10/04 Hosteltur.com Descenso del beneficio bruto en los hoteles y encuesta sobre restauración
El beneficio bruto de las empresas hoteleras en el año 2003 ha descendido un 9,77% (10.809,22 euros) en relación al 2002. También ha descendido la ocupación media en un 4,67%. Son datos publicados por la consultora Mazars que también ofreció los resultados de una encuesta entre 301 restaurantes del Estado español, según la cual el principal problema de estas empresas está en la falta de personal cualificado (31,6%), el descenso de clientes (16,6%), la calidad del servicio (12%) y la subida de precios (11,6%). En los restaurantes la rotación media de trabajadores es de un 25%, aunque no faltan los casos en que llega al 100% anual
12/10/04 Diario de Ibiza.es Descenso del turismo familiar
Según el responsable del área de restaurantes, bares y cafeterías de la PIMEEF, el descenso en la afluencia de turismo familiar en el último año, se ha traducido en una mengua en la recaudación de estas empresas de un 30%. El buen comportamiento de la demanda en el mes de septiembre no ha sido suficiente para compensar los malos resultados del inicio de la temporada. Según la PIMEEF los negocios más afectados han sido los situados cerca de establecimientos que ofrecian el servicio de 'todo incluido'
30/08/04 Diario de Ibiza.es Buena temporada para la restauración de Formenera
PIME restauración de Formentera califica como buena la temporada turística sin llegar a excelente. Según la patronal 'la isla ha crecido y ya no es la pitiusa menor, sino la envidia de otros destinos turísiticos y lo que necesita es mayor autonomía para decidir su futuro'
24/08/04 Diario de Mallorca Dinner out
El operador turístico alemán FTI pondrá en marcha la próxima temporada un sistema de comercialización de paquetes en el cual, además del alojamiento, se incluye la manutención fuera de los hoteles en restaurantes próximos que firmen acuerdos comerciales, tanto en lo referente al almuerzo como a la cena. Según FTI esto no afectará al 'todo incluido' que continuará aumentando en el verano. El 'dinner out' está pensado para la temporada baja. FTI estudia crear 'módulos' de oferta -cursillos con diferentes actividades, golf - entre los cuales el cliente podrá escoger
21/80/04 Diario de Mallorca Plan de calidad para la restauración
Después de dos meses de vigencia del convenio para la mejora de la calidad en los bares y restaurantes, impulsado por el Gobierno Balear, se han adherido un total de 313 empresas de las Islas. Una parte importante del convenio contempla acciones formativas en los idiomas, atención al cliente y calidad de servicio. La iniciativa se vincula con otras ofertas de ocio y deportivas com por ejemplo golf, turismo rural, rutas gastronómicas y wellness
06/08/04 Diari de Balears 1.000 expedientes de tramitación de bares, restaurantes y cafeterías
La Consejería de Turismo del Gobierno Balear ha propuesto modificar el reglamento de bares restaurantes y cafeterías que no se actualiza desde el año 1972, a fin de simplificar la tramitación administrativa ahora pendiente en más de 1.000 expedientes en lo refernete a cambio de nombre, de categoría o de grupo en el conjunto de las Islas. Turismo propone crear una autorización única para los trámites
14/05/04 Diario de Mallorca Plan de calidad para bares y restaurantes
El Gobierno Balear, Pimem y Caeb han firmado un convenio a fin de asesorar técnicamente a los empresarios de restauración sobre qüestiones relacionadas con la limpieza, servicios y nivel de precios, de cara a realizar reformas de acondicionamiento de los locales, después de las cuales el establecimiento obtendrá un sello que podrá lucir en la fachada
10/05/04 Hosteltur.com Turismo de Cruceros
El Director General de Promoción Turística del Gobierno Balear piensa que la notícia sobre la ubicación de la compañía Seetours (cruceros Aida) en el puerto de Palma permitirá pasar sus vaciones a 40.000 turistas en temporada baja, de los 90.000 clientes que atenderá a lo largo del año. Para el Govern, el turismo de cruceros tiene una repercusión positiva en los sectores de restauración y de comercio. Según cifras oficiales el turismo de cruceros fué de 400.000 turistas en las Islas Baleares, de los cuales 160.000 utilizaron algún servicio de hostelería en el tránsito de escalas
15/04/04 Diario de Ibiza.es Página web de restauración
La Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías de la Pimeef ha presentado una página web http://www.ibizaformentera restaurants.com en la cual se encuentra información comercial y de servicios de 27 restaurantes, 4 bares y 8 cafeterías del total de 600 establecimientos asociados
29/12/03 Diari de Balears Promoción del turismo gastronómico
La Asociación de Restauración de la CAEB pidió al Gobierno Balear iniciativas promocionales en beneficio del turismo gastronómico como un elemento importante para la prolongación de la temporada turística. Un consumo más regular de producciones gastronómicas permitiría reducir el aumento de precios, que según la CAEB se produce en las actuales circunstancias por la corta duración de la temporada turística. En el verano los restaurantes han de obtener todos los ingresos de explotación que en otros negocios están repartidos a lo largo del año
27/12/03 Diario de Mallorca Los restauradores piden al Govern menos impuestos
Las agrupaciones de restauración de la PIMEM y la CAEB piden una rebaja de impuestos al Gobierno Balear para facilitar la moderación de precios en sus servicios. Según estas asociaciones los beneficios de las empresas se habrán reducido un 30% en el 2003. A fin de evitar los abusos de precios se propuso la creación de un distintivo de calidad aplicado por la Consejería de Turismo a aquellos establecimientos que mantengan una correcta relación calidad - precio
2/11/03 Diario de Ibiza El temporal de viento afecta a playas de Sant Josep
Diario de Ibiza considera 'borradas del mapa' las playas de Ses Salines, Cala Jondal, Cala Tarida, Cala Vadella y Cala d'Hort, por los efectos del temporal de viento y resaca de las últimas horas. Las pérdidas materiales producidas se han estimado en 180.000 euros. Los temporales que han afectado las costas Baleares, hasta ahora, han sido tratados con la reposición de arena de los fondos marinos, a fin de recuperar los establecimientos comerciales y de servicios que existen en ellas. El presidente de la asociación de Restaurantes de Playa de Sant Josep ya ha pedido una actuación en este sentido a la demarcación de costas
13/10/03 La Vanguardia La concentración empresarial provoca aumento de precios en los alimentos
Un informe publicado por la Fundación de Cajas de Ahorro Confederadas (FUNCAS), apunta a que la concentración en los últimos años de empresas de distribución de alimentos, a la sombra de las grandes superficies comerciales, ha provocado una subida muy significativa de los precios de los alimentos, sin que productores y fabricantes hayan participado de este aumento. Las repercusiones de este hecho en los precios de 'la oferta complementaria' es muy significativa, sobre todo en lo tocante a los servicios de restauración y comidas
22/03/03 Diario de Ibiza La Patronal exige una escuela de hostelería
La nueva junta directiva de la Asociación de bares, restaurantes y cafeterías de la Pimeef, luchará por intentar conseguir la creación de una escuela de hostelería para las Pitiüses, como hay en Mallorca. Su nuevo presidente, Eduardo Duque Marí, considera que esto junto a la mayor implantación de la Q de calidad en los establecimientos "ayudará a mejorar el sector".
15/02/03 Diario de Ibiza Se presenta www.santaeulalia.net
El Ayuntamiento de Santa Eulària presentó ayer su nueva página web: www.santa eulalia.net. Esta web está dirigida a dos tipos de visitantes, por un lado, a los habitantes del municipio donde encontrarán toda la información cultural y atención social, y por otro lado, al turismo, donde los futuros visitantes pueden busar información de playas, hoteles, restaurantes, fiestas,... Esta web está en catalán y en un futuro estará en otros idiomas.
21/11/2002 Ultima Hora Los establecimientos de restauración cierran puertas ante un invierno turístico flojo
Francesc Tur, presidente de la Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Eivissa declaró que las perspectivas turísticas de este invierno son las peores. Este hecho provoca que muchos negocios de restauración que antes estaban abiertos durante la temporada baja hayan cerrdo por evitar la acumulación de pérdidas.

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